長野の食と暮らし手帖

長野県は自然豊かな気候を活かした農産物の宝庫。季節ごとの野菜や山菜を使った郷土料理が今も各地で受け継がれています。この記事では、長野の初夏を代表する一品「たけのこ汁」のレシピと、現地で味わえるおすすめのお店をご紹介します。長野県のたけのこ汁...